葡萄干中的铁和钙含量十分丰富,是儿童、妇女及体弱贫血者的滋补佳品,可补血气、暖肾,治疗贫血,血小板减少。内含大量葡萄糖,对心肌有营养作用,有助于冠心病患者的康复。葡萄干还含有多种矿物质和维生素、氨基酸,常食对神经衰弱和过度疲劳者有较好的补益作用,还是妇女病的食疗佳品。
葡萄干肉软清甜,营养丰富。葡萄干富含铁,钙,葡萄糖,多种维生素,氨基酸等成分。葡萄干具有补血气,暖肾之功效,治疗贫血,血小板减少,冠心病,神经衰弱和过敏疲劳效果显著。老少皆宜,每次20到30克。葡萄干尤其适宜婴幼儿,妇女和体弱贫血者作滋补之用。此外,泡制果茶时葡萄干更添营养。葡萄干含糖量偏高,故糖尿病患者忌食。
葡萄干中除了含有较高数量的葡萄糖意外,还含有其他的一些矿物质和维生素E。对于女性朋友的皮肤保养来说,维生素E发挥着非常重要的作用。因此,经常吃一些葡萄干的话,不仅可以美容养颜,而且对于乌发也是很有效果的。
葡萄干含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁、钾、维生素和葡萄糖等。葡萄干有补益肝肾、强健筋骨、益气利水等功效。而且,葡萄干中的膳食纤维能通便排毒,对去除胆固醇也很有作用。葡卜干还有消除疲劳和抑制恶性肿瘤细胞生长的功效,能营养心肌、对冠心病患者有很好的康复效果。葡萄干可以说是老少皆宜的食品,尤其适合孕妇和贫血的人吃。需要注意的是,葡萄干由于含糖量比较高,糖尿病人是要禁食的,肥胖的人也要少食。