1. 到码头、海鲜市场买海鲜自己加工
日照本地人对海鲜市场和码头都是很了解的。知道海鲜应该什么时候去买，在哪里，什么时候能买到新鲜而且价格合适的海鲜。
日照本地人经常去买海鲜的码头有：张家台码头、任家台码头等。
日照本地人经常去买海鲜的海鲜市场有：
石臼市场（这里的小贩鱼龙混杂，这个市场在日照市里。有很多游客都在这边买，会有一些死海鲜当活海鲜卖的现象。也有很多海鲜是掺了水的。偷斤少两的现象有很多）
金阳市场：这个市场里面不但有海鲜，也还有平时吃的蔬菜，调料，粮油等等，是日照最大的批发市场。早晨的时候卖海鲜的小贩会把今天刚打上来的鱼虾等都送来，所以买海鲜一定要趁早。
再就是。各个市区。都会有一个小一点的农贸市场里面也有一些简单的海鲜。有的也很新鲜。
在当地吃海鲜，如果是活海鲜一般会清蒸来吃，吃的就是原汁原味儿，不会加太多的调料。一般生蚝等凉性的海鲜会用一些姜汁来缓解。
2. 日照的海鲜饭店
本地人也会经常去饭店里吃海鲜，因为饭店里做的，品种会全一点儿，而且做法丰富，味道更好。而自己在家里做，还要自己收拾，很麻烦。所以日照本地人也会经常去几家口碑很好的店。
日照是个旅游城市而且沿海，海鲜饭店肯定很多，每个饭店都有自己的特色，有的靠食材新鲜，有的靠厨师的手艺，还有那些新开的饭店要想在这个城市生存下来，就一定要有吸引客人东西，也要靠自己的信誉。当然，毕竟是旅游城市，也少不了那些靠宰客为生的饭店。
我还是建议去一些在日照经营了很长时间的老牌儿海鲜饭店比如：
岚山烧鱼店，烧鱼做的非常好吃，但是近些年因为名气很大，有很多冒牌儿的店，店铺真真假假难以分辨。
巧克力渔家，他家是很有名的只做活海鲜的餐厅。在日照做了很长时间，是一家很有口碑的连锁店。价格实惠，给的海鲜很多，又很新鲜。是去吃海鲜的首选。
御府食府：消费稍稍有点高，店里以海鲜和鲁菜为主，都很有自己的风格。装修风格很高档。
去日照之前也做了攻略的，我们选择在日照的网红海鲜店巧克力渔家吃，是连锁店，我们在三浴场那边的店吃的，门店还蛮大的，去的时候刚好是吃饭时间，人非常多，非常热闹很有烟火气息。我们点了一个海鲜拼盘，都是很新鲜的海产，而且味道也很鲜美，还有香辣鲈鱼等等。总之这是一家让人想起来就会流口水的海鲜店。
第二天海鲜继续走起，前王院海鲜食府是朋友给我安利的，她说这家是鲁菜中胶东海鲜做得最地道的，反正朋友都这么说了，还是要去尝尝看的。不试不知道，果真是朋友说得如此，海鲜的确是挺好吃的，享受到了一次超级正宗的胶东海鲜，忍不住想要分享给大家。
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