泡菜水浑浊,需要把菜倒了从新做吗?

泡菜水有气泡。水浑浊该怎么办?需要重新做吗?
2024-12-04 11:09:14
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回答1:

  环境温度有些高,开始发酵,最好放置低温或通风地方。检查一下,泡菜如有软烂部位,应捞出来重新换水淹,多放点食盐。即使不烂也应该尽快吃掉。