请问老醋海带根怎么做

非常喜欢这个菜，可是不知道怎么做，

2024-11-21 00:18:52

推荐回答（5个）

回答1：

首先一定要选肉质厚且硬的海带根，洗净，在开水里烫一下，10秒钟即可（即保留营养又有口感）。
其次加入盐，味精，麻油（少许），糖(少许),醋(镇江老陈醋),如果喜欢吃辣的话,把蒜头和干辣椒末在油锅里煸炒一下倒入海带上,这样就OK了.

回答2：

首先一定要选肉质厚且硬的海带根，洗净，在开水里烫一下，10秒钟即可（即保留营养又有口感）。
其次加入盐，味精，麻油（少许），糖(少许),醋(镇江老陈醋),如果喜欢吃辣的话,把蒜头和干辣椒末在油锅里煸炒一下倒入海带上,这样就OK了.
回答者：网漩 - 助理二级 1-11 10:49
首先一定要选肉质厚且硬的海带根，洗净，在开水里烫一下，10秒钟即可（即保留营养又有口感）。
其次加入盐，温州味精，麻油（少许），糖(少许),醋(镇江老陈醋)蒜末和干辣椒末在油锅里煸炒一下倒入海带上,这样就OK了.

回答3：

材料
海带根500克，盐约1茶匙，糖1/2茶匙，味精少许，香油1汤匙，白胡椒少许，
蒜20克，（辣油），白芝麻
做法
海带根用水煮开后2-3分钟即可捞出沥干。
蒜捣成蒜泥为佳，然后和盐、糖、味精、香油、白胡椒、（辣油适量）调拌料。
拌料倒入海带根中拌匀，撒上白芝麻就好了。

回答4：

首先一定要选肉质厚且硬的海带根，洗净，在开水里烫一下，10秒钟即可（即保留营养又有口感）。
其次加入盐，温州味精，麻油（少许），糖(少许),醋(镇江老陈醋)蒜末和干辣椒末在油锅里煸炒一下倒入海带上,这样就OK了.

回答5：

上面说的挺详细了，可是要加点香菜末的话会更美味哦！