炸香椿鱼香椿不用焯水炸香椿鱼做法1.把全蛋液倒入面粉中。2.加入盐。3.搅拌成无颗粒的均匀的面糊。4.香椿芽洗净控干水分。5.用剪子剪去根部。6.干淀粉撒在香椿芽上，拍匀。7.拍好淀粉的香椿芽放到面糊中。8.均匀蘸好蛋面糊。9.放入已经烧至6成热的油锅中。10.中小火炸至香椿芽表面金黄出锅。
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