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古代三国时期的酒大约多少度

2025-03-29 04:32:31
推荐回答（2个）
回答1：

中国古代酒的度数是随着朝代的演进不断提高的，最开始酿酒，酒的度数都是在10度以下，后来酿酒方式有了改进，酒的度数上升为9到18度左右。当时还研制出了米酒等发酵酒，不仅口感好，而且这些酒的度数也不高。三国时期酒的度数也不高，大约10度左右，就像现在西安的稠酒差不多。

到了元代才出现更高度数的酒，因为这时人们研究出了“蒸馏烧酒”这样的新技术，用蒸馏法烧出的酒，相当于我们现在所说的白酒，它已经大概接近50度了。

回答2：

元朝从西亚引入蒸馏法后，才有了高酒精度的粮食白酒。
三国两晋南北朝时期，只有5-8°的米酒（以浊酒为主）和9-12°的果酒。度数最高的是西域引进的葡萄酒15°-18°。

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