这两个具体要看用途,微波炉对于初学做饭的人来讲,很方便,微波炉有菜谱,可以照着做,蒸米饭,炒菜,炖排骨,蒸红薯,清蒸鱼,也煮牛奶等。烤箱,一般的用途是烘烤食物,比如,蛋糕,披萨,面包,烤肉,火候时间比较灵活不如微波炉好掌握,需要摸索。从烤箱和微波炉加热食物口感对比来选择:烤箱采用的是加热管所转化的热量,是一种在不破坏食物原有美味情况下给食物加热,这个过程中还能够有效的保留食物本身的水分和营养成分,因此制作出来的实物外酥内嫩,特别适合人们的口味;而微波炉只能加热水分含量比较丰富的食物,适合快速翻热,而且加热过程中食物本身的水分及营养成分丧失严重,比如加热馒头会让馒头变得非常干,而烤箱则能更多保留水分。微波炉在烹饪食物,色香味都不行。
区别在于微波炉和烤箱加热原理不同,微波炉采用电能转化微波,通过微波辐射被食物吸收,食物极性分子高速运转发生碰撞,从而将食物做熟达到目的,微波炉的加热方式是从里向外,整个食物本身受热均匀;烤箱是通过加热管,箱体内部温度升高,将电能转化为热能,对食物进行加热烘烤,加热方式是从外向内。
微波炉和烤箱哪个更实用?看完视频不用纠结该买哪个了
很多人在买东西的时候都会受到销售人员的游说,购买很多自己不需要的东西。当这样的事情发生多次以后,人们购买东西的时候,就习惯性的进行比较,自己买这个东西买回去到底能不能用,自己买回去以后真的会使用吗?
买个带烧烤功能的微波炉就可以了,一般情况下,微波炉比烤箱的优点多得多,汤冻了加热,防止鸡肉的保鲜加热等等,所以建议选用一台千元左右的微波炉。像美的的EG823开头的就是带烧烤的,到店铺问一下就知道了。谢谢。
微波炉是用来加热食物的,快,时间短,适合时间紧的,懒人,电烤箱用来烤制面包,蛋糕🍰,等食品,由生变熟的过程,时间较长。都实用,看你平时生活习惯了。