肯定是自己学技术好啥，自己技术在手，想做什么产品就做什么产品，想创新就创新。加盟的产品都要靠加盟商研发产品，比较受局限。
如果开了小店，想要长久或者把店开得更好，建议到专业学校学习，毕竟掌握了技术可以把产品做的更新颖更受欢迎，也可以跟员工进行交流
现在学烘焙，不管是开店还是就业都是不错的选择，现在餐饮行业前景还是不错的；不过不建议加盟，因为整体的费用太高，而且后面的利润也太低
