这个问题我认为多半楼主是看到一款新品利乐包装才这么问的,只要是利乐包,就一定是无菌冷灌装,即产品是在无菌状态下灌装的。有的包装上写的是经“UHT”加工的牛奶,UHT其实就是超高温灭菌的英文缩写。跟巴氏奶有所不同,超高温灭菌奶是用134℃左右的高温,把原奶瞬间消毒4秒钟,将牛奶中的有害细菌和微生物全部杀死,然后再在无菌条件下,装到利乐砖或利乐枕这种无菌包装中,达到商业无菌的标准。利乐包是由纸、铝、塑组成的六层复合包装,能够有效地把牛奶与空气、光线和细菌隔绝,因此可以在常温下存放,而且保质期较长,利乐枕达到45天,利乐砖则达到6至9个月。利乐包牛奶也叫“常温奶”,不过也有人称其为“灭菌奶”或“UHT奶”。
厂家为了上市快,一般只做6个月效期试验,试验通过就立马上市抢占市场,故包装上只标明6个月效期,等以后长时间效期试验也通过后,再进一步更换包装延长效期宣称。
保质期越长的添加的防腐剂也就越多吧