主料
干豆腐(豆腐皮)两张 黄瓜一根
大葱一根 鸡蛋一个
酱一袋
东北吃法~干豆腐卷大葱的做法步骤
1. 干豆腐切片,黄瓜切段,葱切段,都准备好,有香菜更好了,我早上没去买。
2. 起锅热油,打一个鸡蛋搅碎,酱和一点水倒里。粘稠出锅
3. 开始卷豆腐皮。
4. 喜欢吃葱里面可以多放一点。卷的时候酱别一次放多,咸的晚上喝一桶水哈哈,倒一碟酱,淡了可以蘸着吃啊!
5. 开造!
6. 珠江夜游,感觉那么温柔,晚风拂面,一天的烦躁都消失了,心绪随着波浪荡漾开来,,,
小贴士
喜欢吃香菜可以再卷些香菜更好吃,我用的是东北的黄豆酱,有的人吃不惯这个味儿,可以用香其酱,或是香辣酱都可以。平时吃都是整张卷着吃,这不是为了拍照美观吗,弄的小,哈哈。