不知道你是用的什么原料，我一般用馍弄碎，越碎越好，加入肉拌匀，一定要把肉剁碎和馍拌匀，还要加淀粉和水，掌握住软硬，还可以根据各人的爱好加入葱等佐料。油温不能过高，丸子表面一显焦色就要出锅。
肉丸子怎么做才好吃？首先猪肉再加上蒜头，加入胡椒粉鸡蛋清等，放入绞肉机打碎，再加入冰块抓匀，最后挤成丸子凉水下锅，浮起即可。
菠菜洗净开水焯水，切成段，粉丝切段，蚝油精盐鸡粉十三香拌匀做成丸子
超简单的家常豆腐肉丸子做法，家人都爱吃
