怎么用qq糖做布丁过程

2024-11-16 18:12:02
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回答1:

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取QQ糖、牛奶。

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锅内烧热水,把QQ糖隔水化成糖浆。

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拿一比装糖浆大的盆内装冷水,放进糖浆盆。让糖浆冷到室温稍微高一点的温度,不要直接就把牛奶倒进去了
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牛奶包装剪开一个口,倒入少许牛奶。

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搅匀牛奶,看看糖的反应,如果起奶花,表示温度高了。(如果一次把牛奶全倒入,就没法补救了)。

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牛奶没有或者微微起花,那就表示糖液温度没问题,可以倒入余下的牛奶。

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搅匀后,倒进模具里或直接用保鲜膜盖住。

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放入冰箱2小时就可以食用了。