植物蛋白饮料中的蛋白质沉淀是怎么形成的?有蛋白质沉淀的核桃露还能喝吗?

2025-04-14 17:55:22
推荐回答(2个)
回答1:

蛋白质乳化颗粒由于破坏,原因有温度、PH、贮藏时间、光照、微生物破坏等,建议不要饮用

回答2:

你可以使用天喜公司的饮料乳化增稠稳定剂,悬浮、防沉淀。具体品种和使用方法请咨询天喜公司吧。