一个县的编委办属于事业单位。
市机构编制委员会办公室（挂市事业单位登记管理局牌子）为市机构编制委员会的常设办事机构，列市委机构序列，既是市委的工作机构，又是市政府的工作机构，负责全市行政管理体制改革、机构改革和机构编制日常管理工作。
县编委办主要工作内容为：
1、对全县的事业单位改革的综合协调和指导工作。
2、拟订全市事业单位机构改革指导性意见，组织实施市级事业单位机构改革。
3、会同有关部门研究深化事业单位改革、促进社会事业发展的有关政策措施。
扩展资料：
编委办的职能：
1、贯彻执行党和国家、省有关行政管理体制改革、机构改革和机构编制管理的方针政策和法律法规，拟订全市行政管理体制改革、机构改革和机构编制管理规范性文件，并组织实施。
2、统一管理全市各级党政机关，人大、政协、法院、检察院机关，各民主党派机关，各人民团体、群众团体机关的机构编制工作。指导、协调全市各级行政管理体制改革、机构改革和机构编制管理工作。
3、负责拟订全市行政管理体制改革和机构改革总体方案。组织实施市级党政机关，人大、政协、法院、检察院机关，各民主党派机关，各人民团体、群众团体机关的机构改革方案。负责审核县乡两级机构改革方案。负责审核全市各级行政编制总额。
4、负责协调市委、市政府各部门的职能配置及其调整。负责协调市委各部门之间，市政府各部门之间，市委各部门与市政府各部门之间，以及市级各部门与市（区）之间的职责分工。
5、负责审核市级机关各部门主要职责、内设机构和人员编制规定。按照规定权限，负责审核、审批市级机关各部门内设机构、人员编制和领导职数的调整。
参考资料：百度百科-泰州市编委办
县编委办既有公务员编制也有事业编制，属于县直机关。县编委办的领导岗位一般都是公务员，里面的办事员等则为事业编制。
县编委办工作职责：
（一）贯彻执行党和国家行政管理体制改革、机构改革和机构管理的方针政策和法律法规规章；研究行政管理体制改革重大问题并提出政策建议；拟订全县机构编制管理办法、制度并监督实施。
（二）负责全县党政机关，人大、政协、法院、检察院机关，工商联和人民团体机关机构改革和机构编制管理有关工作。
（三）负责全县党政机关和事业单位机构编制总量和人员编制结构管理工作；拟订全县行政编制分配、调整方案和事业单位机构编制总量、结构控制方案。
（四）拟订县直机关机构改革方案，经批准后组织实施；审核县直机关主要职责、内设机构和人员编制规定草案；负责乡镇（街道）机构改革方案的拟订和呈报工作。
（五）按照管理权限，审核、审批全县行政机关机构设置、职责配置、人员编制、领导职数等事项；协调县直各部门之间和县直各部门与乡镇（街道）、开发区（园区）之间职责分工。
（六）推进全县事业单位管理体制改革，拟订事业单位分类改革政策并组织实施；审核全县事业单位分类改革方案；落实国家、省、市事业单位编制标准；按照管理权限，审核、审批全县事业单位机构设置、职责配置、经费来源、人员编制、领导职数等事项；负责全县事业单位机构编制立项计划的编报工作；审核上报乡镇（街道）事业编制总量的调整。
（七）监督检查全县机构编制管理法律法规规章、政策、制度的执行情况和机构改革方案以及部门“三定”规定的落实情况；建立健全机构编制工作考核评估制度；负责受理违反机构编制管理规定问题的举报，会同有关部门查处机构编制违法违纪行为。
（八）制定全县事业单位登记管理实施办法并组织实施，依法对全县事业单位进行登记管理，推动建立事业单位法人治理结构；贯彻落实省、市事业单位考核管理办法并组织实施。
（九）负责全县机构编制统计工作；建立健全机构编制信息化管理体系；健全完善机构编制动态管理、定期报告制度；指导全县机构编制系统信息化建设；征集和分析全县机构编制信息动态，及时向县委、县政府和县机构编制委员会提出合理意见和建议。
（十）承办县委、县政府和县机构编制委员会交办的其他事项。
参考资料：人民网县级机构编制工作存在的问题及对策
县编委办不是事业单位，而是行政管理部门，工作人员为公务员编制。
县编委办的全称是县机构编制委员会办公室，既是县委的工作机构，也是县政府的工作机构,与县人事劳动局合署办公，一般情况编委办主任由人事局长兼任。
编委办的主要职责:
1.在县委、政府的领导下，组织、指导县人大机关、法院、检察院事业单位的机构改革工作;审核县人大机关、法院、检察院和县乡镇党政机关、内设机构和领导职数;根据县委、县政府和县编委的指示精神协调县委各部门、政府各部门的职能配置及其调整。
2.统一管理全县各级党政机关、人大、政协、法院、检察院机关、各民主党派、人民团体机关及事业单位的机构编制工作。
3.负责非常设机构的清理及机构名称的变更等工作;负责做好全县党政群机构、事宜单位机构编制统计工作。
他们这个就是属于县城的事业编制，不属于公务员一系列的
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