我开了一家汉堡店，可生意不好，每天营业额才一两百，我着边都是打工的，他们工资都不高，没人买，怎么办

一、汉堡店生意不好的原因有哪些

1、品牌没选好

选择品牌对于开汉堡店来说太重要了，如果商家选择了一个名气较低的品牌，而周围都是一些名气较高，口碑较好的品牌，那么这家店在人气上就难以和那些大品牌相比。人气越少，顾客就越不会光顾，这样的恶性循环最终可能导致这家汉堡店开不下去。

2、位置没选对

汉堡店最好要开在人流量比较大的位置，毕竟人流量会在很大程度上影响一家店的业绩。如果一家汉堡店生意一直不好，原因也有可能是店面的位置不好。店面最好要选在人流量大并且有年轻人和小孩这群消费主力军的地方。

3、价格不合适

价格是大多数人关心的问题，汉堡好不好吃是一回事，价格是否实惠是另一回事。价格太高，消费者不能够接受，销售额就自然就会下降。当然，价格的高低是相对的。比如，同样的价格，在二线城市算很高，但是在一线城市可能就不算高了。

4、管理不善

一般来说，汉堡店规模都比较小，但小店仍然需要投资者用心经营和管理。如果连管理者都在工作上马马虎虎，那么员工更加不会在意工作细节，这样会形成不好的风气。没有一个完善的管理体系，投资者经营起来会很混乱，甚至还会造成一些不必要的损失。

解决方法有哪些呢？

1.加大汉堡店的宣传

当投资者选择经营汉堡店的时候，可以选择一些牌知名度较高的汉堡店进行加盟，可以大大的提高利润。或者投资者可以通过自己进行相关的宣传，借助一些比较火的微信公众号来推广自己的店铺，我们也可以通过传单的宣传，让周边居民了解汉堡店的促销力度。

2. 提高工作效率

汉堡也属于快餐的一种，快餐讲究的是那就是方便和快捷，所以在经营汉堡店的时候，无论是餐厅的厨师还是服务员，动作一定要熟练和快捷，不要让顾客等待太久。顾客知道店面的出餐速度较快，那么他们就会经常光顾，这就提高了顾客的回头率。

3.宣传营销

如今随着网络的发展，互联网的力量是无穷大的，所以作为刚开的汉堡店，创业者就要利用互联网做好推广并结合线下推广，如不懂推广可以微信搜一搜获客指南，分享各行业最新营销案例，实战引流技巧，将自己的店面通过网络或者通过人传人的方式传播开来，是目前最省钱和省时间的方法。

4. 门口物品摆设

在很多高档餐厅，我们都可以看到很多精致的饰品摆设，这有利于创造一个更好的就餐环境，提高餐厅的质量。

降价，促销，配搭套餐，简单说一下，比如你的店面的产品最低的是10元，最高的单品是30元，查看消费比例，就是每天对应消费清单，一个礼拜内，看一下，10元的总销售量和30元的总销售量，10元的销售量若是超过30元的3倍这样，基数是产品的销售数量要一定的度，如若，立马推新产品，价格可以选择10元，抑或把之前10元的畅销产品，改变风格外形或者口味 颜色！
定期推出新产品，你可能会说，不会啊，那你这样就错了，多多观察留意竞争对手的风向标，或者经常看KFC广告，对于出现的新产品，积极主动的去了解观察，最好去肯德基品尝一下，回到自己的店里面，自行仿制，配方什么的，我觉得你应该是怎么回事了。
改良当地受欢迎的小吃，演变为自己店铺的产品，或者直接销售，记住，第一 是聚拢人气，第二，增加消费人群的密度和额度，最后 才是你赚钱的时候！

开店做生意是好事，不过你在开始的时候有没有去调查一下旁边的人流情况，消费情况，你开汉堡店的话最好就是开在一个年轻人打工多的地方，工厂的饭菜都不好，年轻人又不懂得怎么样节约，所以生意应该会起来，还有就是你的味道

特别是今年，大家都是以最经济的方式填饱肚子，没钱的原因

其实你已经知道你主要的消费人群和消费阶级了。1、打工的 2、工资不高， 那么我们就要站在打工者的角度仔细想一下了。如何用最少的钱去吃得最饱呢？在这里有两个办法，第一个，推出特惠套餐如（汉堡+鸡肉卷+可乐）适当优惠一些价格。第二个，推出中式快餐，1-2款定价在12-15元，其他的可以定高点18-20。这样可以带动周边的打工人群来消费，生意也会好很多。我们这边的麦德堡汉堡店也是这样做的生意都很好，中西式结合更受欢迎。