酵母菌的形态特征及培养性状

2024-11-01 19:40:21

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回答1：

答：1、酵母菌的形态特征：为单细胞，呈圆形，卵形或椭圆形，内激缺有细胞核，液泡和颗粒体物质。有的种类能产生子囊孢子咐晌或掷孢子、冬孢子、担孢明简辩子等。有的种类一定条件下形成假菌丝或真菌丝。

2、它的培养性状如图：

回答2：

一般呈现卵圆形，既能进行有氧呼吸，也能进行无氧呼吸，菌落形态与细菌相似，但较大较厚，呈乳白色或红色，表面湿润、粘稠，易被挑起。生殖方式分无性繁殖和有性繁殖。无性繁殖有衫埋芽殖和裂殖两种。解脂假丝酵母等当环境条件适宜而生长繁殖迅速时，出芽形成的子细胞尚未与母细胞分开，又长了新芽，形成成串的细胞，犹如假丝状，故称假丝酵母。有性繁殖产生子囊孢子。酵母菌分布或碧蚂很广，在含糖较多的蔬菜、水果表面分布较多，在空慧卜气土壤中较少。