怎么自己做营养早餐

教你3种五星级早餐做法！不和家人吃一顿元气满满的早餐，怎么有勇气迎接新的一年~

材料:
面包，鸡蛋，火腿肉，自制花生酱，香菜，盐。

做法:

1.把一个鸡蛋打入刷有油的碗中，加入一点点盐。

2.火腿肉切片放入蛋白中，然后用叉子在蛋黄上戳一下，否则容易爆裂。

3.香菜洗净切碎，洒在蛋上(可以根据自己的口味放入其它蔬菜)。

4.碗上套保鲜袋，不要封死下面留点空隙，放入微波炉高火一分钟即可。

6.蛋取出放在面包上，另一片面包涂上自制的花生酱，然后盖上，美味营养的早餐就完成了。

再忙也要精心准备早餐，早餐一定要吃而且要吃的有营养。如何快速做早餐又新鲜有营养呢，我来给大家一起分享一下自己的经验!

最简单的：
蒸荷包蛋
把两个鸡蛋去壳放入微波炉碗，加入少许盐，用筷子或者打蛋器打散，倒入比鸡蛋液多一点的温水（没有现成的温水可以用微波炉加热，以不烫手OK），放入微波炉加热（我家微波炉用时4分钟左右），你可以自己先试试调整时间（水温的冷热和时间有关）。
煮鸡蛋
用小点的器皿放入能淹没生鸡蛋的冷水，和鸡蛋一起在火上烧开后关火，等5分钟后过冷水就可以吃，有时间可以倒点调味酱油吃。
面包夹果酱、三文治火腿、煎鸡蛋等等，这些也可以放微波炉加热的，只是时间要短20-30秒。
牛奶
我会的不多，希望能帮到你。

【酱香米饭鸡蛋饼】

材料:剩米饭1碗、鸡蛋3个、火腿肠1根、油盐适量、小葱1棵、面粉2汤匙、蒜蓉辣酱1汤匙 做法：

1.准备好所需材料，将火腿肠切成小丁，葱切葱花

2.将鸡蛋磕入碗内，加入盐，葱花，将鸡蛋液打散，将蛋液内加入火腿丁，米饭，面粉，搅拌均匀

3.锅加油烧热，下入一半的拌好的蛋液，在整成型，中间留一个圆圈，将一个鸡蛋磕入圆圈内

4.小火煎制，待底面煎制凝固，翻面煎制另一面，将两面煎制金黄，盛出到盘内，另一个依样煎好

5.再刷上一层蒜蓉辣酱，撒上少许葱花即可

【凉拌面】

材料：面条200克、尖椒1个、香菜1棵、油盐适量、辣椒油1汤匙、小米辣1个、大蒜2瓣、葱1段、生抽酱油2汤匙、

做法:

1.准备好所需材料，食材洗净，将葱蒜切末，尖椒切丁，香菜切小段，小米辣切成辣椒圈

2.锅加水烧开，下入面条煮熟，捞出，放1汤匙香油拌匀，防止黏在一起，放在大碗内待用

3.将尖椒丁，葱姜末，辣椒圈放在碗内，锅加油烧热，加热至油冒烟，将热油浇在碗内辣椒上，拌匀

4.碗内再加入生抽酱油，少许盐，拌匀，将调好的酱汁浇在面条上，再加入1汤匙辣椒油，用筷子翻拌均匀，盛出装盘，撒上香菜末即可

小贴士：面条煮好后加入香油拌匀，防止粘连在一起，不能吃辣的辣椒少放