问题出在热系统的散热比吸热快，也就是说在你对水加热的过程中，你的整个装置散热太快，装置吸热慢，吸收的热量都散出去了，无论加热多长时间水的温度也不会升高到沸点。
通过加热传给水的热量小于或者等于水散失的热量，这样在一定条件下永远达不到沸点。
能说的具体点吗？ 水沸腾的条件是达到沸点关继续加热，这个沸点和压力有关。当然，你一边加热，然后又采取散热措施，如果散热功率大于加热功率，就不会沸腾，或者说，你在一个压强极大的容器里加热，那沸点就不是100摄氏度
水的吸热和向外散热达到了一种平衡状态，水温不再升高，也就不会沸腾了
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