红枣的功能是补肝益肾，养血理虚。 不管怎么吃它的功效是不会变滴。但是更美味些还是做熟比较好了。 给你放几个关于做红枣的菜谱。 红枣虽然对人体有很多益处，但吃多了不好。 最好是一天吃六颗。所以你想要尽快吃完，我不建议…… 我一般采取的方法是： 1 煮稀饭，白米稀饭可以加上红枣和绿豆，玉米稀饭和小米稀饭都可以放红枣； 2 煲汤，排骨和鸡汤可以少放一两个，放多了容易使汤的味道发甜； 3 吃火锅的时候可以在火锅汤中加几个，但也不宜过多； 4 冰糖莲子粥，可以加红枣。
红枣干吃好还是泡水喝好？这么多年总算明白了，切记别再瞎吃了
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