蛋白粉适合哪些人群吃

乳清蛋白是从牛奶乳清中分离提出的，具有纯度高、吸收率高的特点。大豆蛋白是源于大豆的一种植物蛋白，除了构成生物有机体以外，其含有的免疫球蛋白、抗体都具有维持机体免疫功能的作用，且植物蛋白还可以有效地保障人体正常的生理需求。

蛋白粉是一种针对特定人群的营养性食品补充剂。作为氨基酸补充食物，可为幼儿、老人、运动人群、术前术后病人和减肥人群提供因蛋白质缺失提供必需的营养。

另外食欲不好或消化功能不良的人以及通过节食方法来减肥者、素食主义者都可能蛋白质摄入不足，这不仅会导致儿童发育迟缓，影响机体水份代谢，睡眠不良等多种疾病。在这些情况下，蛋白粉就成为良好的补充品。

处于生长发育期的儿童需要大量的蛋白质满足身体发育的需要，怀孕妇女则需要大量的蛋白质以制造红血球和胎儿的发育，手术之后以及大病初愈的病人也需要大量的蛋白质以促进机体康复，提高免疫力。

扩展资料：

蛋白质的营养价值

1. 参与机体的构成及机体的代谢

蛋白质是一类重要的营养素，它的存在与生命的各种活动紧密联系，例如参与机体的构成及机体的代谢，参与遗传信息构成和代谢，同时也为机体提供热量。

2. 能被人体消化、吸收和利用的程度也不同

蛋白质的种类极其繁多，不同食物来源的蛋白质，能被人体消化、吸收和利用的程度也不同，也就是说，不同种类的蛋白质其营养价值有所区别，而决定蛋白质营养价值的主要因素是蛋白质中必需氨基酸的种类和含量。

参考资料：百度百科--蛋白质

适用人群：

1、蛋白粉作为氨基酸补充食物，可为幼儿、老人、运动人群、术前术后病人和减肥人群提供因蛋白质缺失提供必需的营养。

2、食欲不好或消化功能不良的人以及通过节食方法来减肥者、素食主义者都可能蛋白质摄入不足，这不仅会导致儿童发育迟缓，影响机体水份代谢，还可能导致免疫功能低下，睡眠不良和贫血等多种疾病。在这些情况下，优质蛋白粉就成为一种良好的补充品。

注意：

对于有需要的特殊人群，除了通过食物补充必需氨基酸以外，可以适当选择蛋白质粉作为蛋白质的补充，但是一定要注意蛋白质粉的用量。

一个人如果食入过多的蛋白质，会增加肝、肾负担，对人体产生不利影响。因此，蛋白质绝不是多多益善。

扩展资料

蛋白粉的慎用人群：

1. 肝脏疾病患者慎用

对于肝昏迷、肝硬化晚期患者，供给过多蛋白质会增加肝脏负担，加剧病情，应限制动物蛋白。又因其在体内代谢会产生较多的氨，可以诱发或加重肝昏迷。

2. 三岁以下的孩子不宜吃

新生儿不宜食用蛋白质粉，婴儿的最好营养品是母乳。因为蛋白粉的蛋白质组成并不适合幼龄儿童，也不利于孩子的消化吸收，吃了以后很有可能会引起呕吐、腹泻或过敏。

参考资料来源：百度百科-蛋白粉

哪些人可以适当获取蛋白粉呢？

皮肤受伤的人

       为了保持健康，需要及时提供蛋白质。许多健身者会服用蛋白粉来获取营养。受伤时，伤口面积大，在恢复健康的过程中需要适当补充蛋白质。如果有明显的创伤，需要足够的蛋白质来加速伤口愈合。当食物不能满足人体对伤口愈合的要求时，可以用蛋白粉补充营养，提高抵抗力，加快伤口愈合。

抵抗力弱的人

       当抗性下降时，可适当补充蛋白粉。由于蛋白粉含有丰富的蛋白质，很多人抵抗力的降低主要与蛋白质的缺乏有关。蛋白质是人类生命活动的物质基础。这种营养素的缺乏会降低抵抗力，免疫系统无法发挥其正常功能，并可能让疾病进入。

       因此，在促进身体健康的过程中，要掌握正确的饮食方法。如果身体虚弱，抵抗力明显降低，身体缺乏蛋白质供应，这时，我们可以适当补充蛋白质粉末，使蛋白质供应充足，进而保持身体的健康状态。

恶性肿瘤患者

       如果有一些恶性肿瘤影响身体健康，患者的显著特点就是体重减轻，因为在恶性肿瘤的发展过程中，很容易与正常细胞争夺营养。在正常饮食过程中获得的营养大部分是由肿瘤细胞获得的，而正常细胞缺乏营养，这可能会导致明显的体重下降。

       如果你想保持健康，防止体重下降，可以适当补充蛋白质粉，提供足够的蛋白质，可以防止正常细胞受到明显损害，也是促进健康的有效途径。但是，有些癌症患者不适合过多摄入蛋白质，所以在使用前需要咨询医生。

       可见，除了健身的人，有些人也适合服用蛋白粉。这样，他们可以通过补充蛋白粉来获得营养，从而保持健康，防止蛋白质缺乏的负面影响。

参考资料：蛋白粉只合适健身人士吗？还有哪些人可以适当获取蛋白粉？ http://www.beeecshop.cn/article/10005.html 保健品 http://www.beeecshop.cn

即使有了运动为前提，单是吃蛋白粉也很难长到肌肉。很多人认为，运动时为了保持好的身材，因此，饮食尽量避免能量物质如主食、脂肪的摄入，而增加蛋白质的摄入量。殊不知，在能量不足的情况下，蛋白质只能用于身体的消耗，而不是合成身体蛋白质，它根本起不到长肌肉的功效。
因此，要想强壮身体肌肉，必需保持运动，同时补充蛋白质有前提条件：饮食所摄取的能量足够供给身体消耗。此时，额外多吃点蛋白质(或蛋白粉)才能增长肌肉。
并且，蛋白质作为能量代谢会产生很多的代谢产物，从而增加内脏负担，长期下去会对肾脏造成损害。如果本人已患有肾脏方面的疾病，更可能造成疾病急性发作。
此外，从成分上说，蛋白质粉是采用提纯的大豆蛋白、酪蛋白、乳清蛋白、或上述几种蛋白的组合体构成的蛋白质粉剂。可蛋白质其实在很多天然食物中普遍含有，如肉类、豆类、牛奶、鸡蛋等都含有丰富蛋白质。只要你身体健康，饮食正常，进食量正常，不偏食挑食，就完全能从食物中获取足够量的蛋白质，不需要再额外吃蛋白质粉。
综上所述，蛋白粉的适用人群是：
第一，本人特别偏食，特别不爱吃肉类、豆类、牛奶、鸡蛋这类蛋白类食物。
第二，本人肠胃功能差，无法从食物中获得足够的蛋白质。
第三，本人特别偏瘦，确实有长肌肉的需要，那么必须在营养均衡，能量足够的基础上，多摄取一点高蛋白食物或者蛋白粉，同时让自己爱好运动。