您好，红酒可以去腥，就中含有乙醇这样的物质，跟料酒相似，都可以去腥，希望对您有用，望采纳~
可以,西餐都这样处理.巴黎有种海鱼就是用红酒炖的.挺好吃.
不可以的，不能去腥，而且加了之后味道不好
味道不错，尤其炖菜口味不错，香气浓郁，可以试试
如果是做鱼，用白酒最好，做其他肉类用料酒
