绿叶菜种子播种前为何一定要进行人工处理?

2024-11-15 21:18:43
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绿叶菜类蔬菜多数是以果实或种子为繁殖材料,且多为直播,其种子小,种皮较厚,需要一定的条件才易发芽。如莴苣的种子为瘦果,小且细长,千粒重仅0.8~1.0克,种子发芽的适宜温度为15~20℃,30℃以上种子进入休眠状态发芽受限,故在高温季节播种,则须进行低温处理。芹菜为圆球形双悬果,结种子1~2粒,种子细小,千粒重0.4克,15~20℃适宜发芽,温度过高,发芽也困难;菠菜为胞果,内含1粒种子,果皮系硬化的萼片构成,革质,不易透水和透气,发芽很慢;发芽适温也是15~20℃,温度高,发芽则慢,35℃时发芽率仅为20%;喜温的蕹菜为卵形蒴果,内含2~4粒种子,种皮厚而坚硬,透水透气性亦差,发芽要求较高的温度,低温不利于发芽;落葵的种子,种壳厚且硬,亦应催芽后播种。芫荽为双悬果,内含种子2粒,种子亦小,千粒重2~3克,播种前应搓开以利出芽;荠菜种子瘦小,千粒重仅0.09克,种子发芽适温为20~25℃,且种子成熟后有休眠期,秋季萌发,亦须进行种子处理。

种子处理常用的方法有以下几种:

低温催芽

秋莴苣播种时节正值高温,不利发芽出苗,应行低温催芽。先将种子在凉水中浸泡5~6小时,再置于15~18℃冷凉下见光催芽;芹菜播种前将种子在清水中浸泡12~24小时,取出装入纱布袋吊在井内离水面30~60厘米处或置冷凉处催芽;菠菜早秋或夏播时,种子行低温处理,先在凉水中浸12小时,后放在4℃低温冷库中处理24小时,再在20~25℃下催芽,亦可置于冰箱、冷藏室或吊在井内水面上催芽。

浸种催芽

早春蕹菜在低温多雨时易烂种,先应浸种催芽,育苗移栽。落葵春播时种壳硬,为促进发芽,宜先浸种催芽,后播种。

搓种后浸种催芽

芫荽为双悬果,内含种子,应先搓开,再浸种催芽。荠菜种子成熟后有休眠期,为打破休眠促进发芽,可用河泥将种子埋在缸内,7月下旬取出播种,或在2~7℃低温冰箱中催芽,亦可用细沙拌种置于2~10℃低温下促其发芽。

植物生长调节剂处理可促进发芽,如莴苣种子用25~100毫克/升赤霉素或100毫克/升激动素浸种3分钟,可促进发芽。菠菜用0.5毫克/升三十烷醇浸种24小时,可促进发芽。