冬季气候寒冷，阴盛阳衰。人体受寒冷气温的影响，机体的生理功能和食欲均会发生变化。因此，合理地调整饮食，保证人体必需营养素的充足，提高耐寒能力和免疫功能，使之安全，顺利越冬。
首先应保证热能的供给，可适当多摄入富含碳水化合物和脂肪的食物。如瘦肉，鸡蛋，鱼类，乳类，豆类及其制品，这些食物所含的蛋白质，不仅便于人体消化吸收，而且富含必需氨基酸，营养价值较高，可增加人体的耐寒和抗病能力。
冬季饮食应遵循“秋冬养阴”，“养肾防寒”，的原则，饮食以滋阴潜阳，增加热量为主。
冬天怎么养生？
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