你好朋友,
首先将鸡剁成小块,放入锅里焯出血沫,捞出后清洗干净,沥干水分。
炒锅烧热倒少许油,放入白砂糖,
炒至又小泡变大泡有微微的烟冒出时倒入鸡块,将糖色翻炒均匀。
加入与鸡肉持平的水,放入葱姜、花椒、八角、香叶、干红辣椒、酱油,
水开后转小火,大约20分钟左右时放入洋葱块和盐
再炖10分钟左右,放入土豆块了。
炖直到土豆软面,出锅装盘即可。
土豆炖鸡做出来的味道是非常好的,
营养价值也是很高的,
更有利于人体的吸收和健康,
谢谢。
美食教程
土豆炖鸡怎么做?把鸡倒入锅中翻炒,加入,小米辣,生抽盐,炖汁翻炒,倒入土豆炖至即可。
土豆炖鸡要想好吃,必须把鸡肉切块儿用开水焯好,之后放入砂锅中小火慢炖。在鸡炖至七成熟时加入土豆块儿,炖熟之后即可。