可以重新煮。小火慢煮，高压锅快煮都可以。煮好后，溜炒烧都可以。 老人们愿意吃猪大肠，香。本来牙口就不好，遇到嚼不烂的肥肠，看着好吃的吃不下去，你说该多着急呀！
焖的当然行了，爆炒的你重煮还有什么意思？还是看你自己的烹调方式罢了
当然可以，
