（1）露置的石灰水液面出现的白色薄膜为碳酸钙，是由于石灰水与二氧化碳反应形成的，因此可说明空气中含有二氧化碳；放在空气中的饼干变软是由于饼干吸收水分而变潮，因此说明空气中含有水分；故答案为：二氧化碳；水蒸气；（2）空气是由氮气、氧气、稀有气体等多种气体混合而成的一种物质，因此，空气应属于混合物；氧气的主要用途为支持燃烧和维持呼吸，空气中的氧气可供给人类的呼吸；故答案为：混合物；供给呼吸．
