饥饿原理如下:
饥饿是一种在大脑皮层形成的一种感觉,关键是这种感觉是怎样形成的。
因为大脑不贮存血糖,所以对血糖的浓度的变化非常敏感。安静时血液中有一大半的血糖都供给了大脑使用。
人在饥饿时,血糖浓度开始降低,这小小的降低马上被一些敏感的感觉细胞感知,并把“消息”传到大脑皮层,在大脑皮层形成“饥饿”感。这是在提醒“该给我补充能量(血糖)了”。
如没有及时进食,大脑皮层产生的兴奋引起相应激素的分泌,激素会促使肝脏内贮存的肝糖原“赶紧”转化,转化为葡萄糖(即血糖),并释放到血液中去,于是血糖浓度得以恢复。大脑“满足”了,不“饿”了。这就是我们常经历的饿过头了,就不饿了的道理。
因此短期内是不会瘦下去的,只有肝“糖原”没了,才会让肌肉内的糖原过来使用,最后仍然不够的情况下,才会消耗脂肪。
因此节食减肥的方式短期内是很难有什么效果的。