经理负责什么，助理就负责什么，就是没有权利的。只是助理跟经理跑跑腿，把经理交代的事情吩咐下手去落实和管理
没有什么硬性规定餐厅经理助理应该干什么？一个企业、公司的人员职责应该在企业建立管理制度的同时，就应该对部门及人员进行了职责约定。人员按照制度来办事。但每个部门的后面都会缀上一句话“完成上级领导交办的临时任务”。
