大棚种菜，一方面是大棚的原理就好像温室效应一样。首先光线照进大棚之后，大棚里温度就会上升，但是大棚散热就比较慢，同时大棚里湿度高，所以起到保温作用，冬天里大棚里面温度比外面高，植物可以一直生长。同时温度高，植物生长速度会加快。其次，大棚里面是密封的，其他害虫就不能进去危害，这样可以减少农药的使用。最后，大棚可以减少风雨对植物的伤害。
大棚种菜也被称为设施栽培，主要好处表现在以下方面：
1、可以人为控制湿度，满足作物需求，降低病虫害发生 由于大棚内湿度主要靠人为根据棚内情况及作物需求情况进行控制，一般比较合理，可以减少病虫害，并满足作物生长。
2、通过关闭棚门或设施防虫网等措施，减少虫害发生
3、可湿度提高温度，延后或提前作物采收期
可不受季节限制常年摘种,且受外界影响小,结实率高.
反季节、防虫害、好管理
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