离子晶体溶于水有电离和水合两个过程，电离吸热，水合放热，不同晶体这两个过程的吸放热的量不同，这种晶体吸热大于放热，所以降温。
九年级，不需要知道原因的，只要知道结论就行了啊。
溶质的溶解分为两个过程，扩散过程和水合过程，扩散过程是吸收热量，水合过程为放出热量，硝酸铵溶解，其扩散过程吸收的热量要大于水合过程放出的热量。所以总体表现出了吸热，所以溶液温度就降低了呗！初三知道这些就够了,懂看不？
离解焓大于水合焓，总热效应为吸热。
在溶解过程中，吸收的热量大于放出的热量
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