做豆瓣酱一公斤豆子加多少盐

2024-11-13 10:27:35
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回答1:

每100公斤豆瓣酱曲,加水100公斤,食盐25公斤的比例配制发酵盐水

回答2:

看自己的口味,一般两小勺吧

回答3:

应该是多点盐,要不会变味道的,一两吧