冷冻2小时,取出化10分钟左右,用剪刀剪去边上的刺,一接就是一条完整的虾爬肉,这是我成熟的经验
快速剥虾法 第一步,轻轻捏揉虾全身,去虾头 第二步,从虾头开始,数到虾的第三节处,剥去第三节 第三步,轻轻捏揉虾尾段,捏起尾端,用力一拔,大功告成
1把头去掉,用擀面杖,从尾部擀出2放到冰箱冻一下,再把就好把了。
去头,用剪刀把两面硬刺壳剪掉,整个背部壳就可以剥下,虾肉取出后完好无损!
用盐水泡2分钟就可以了