弱碱性水和弱酸性水的用途有哪些?

二、弱碱性电解水的用途

（一）长期饮用促进人体健康

在日本等发达国家，许多科学家通过长期大量实验研究，均证实弱碱性电解水具有多方面确切的医疗保健功能，许多国家政府主管部门把电解水生成器批准为医疗器械。经过数十年大量推广使用，均证实弱碱性电解水的安全性和功能性。

近十多年来，我国也有数十位专家进行了长期深入研究，均证实弱碱性电解水不仅安全而且有多种确切的医疗保健功能。现将近年来的部分研究成果摘要如下：

1、弱碱性电解水，具有调节血脂和抗疑作用，可减缓动脉粥样硬化，保护心血管。

（资料来源：《中国老年学杂志》2003年第10期，作者：韩志涛等，单位：解放军总医院，老年医学研究所）

2、弱碱性电解水，能清除自由基并且可清除人体内70%自由基。

（资料来源：2005年版《电解水是好水》 一书，作者：吕锋洲，单位：台大医学院生化研究所）

3、弱碱性电解水对原发性高血压、糖尿病、高脂血症有辅助治疗作用。

（资料来源：《上海预防医学杂志》2001年第13卷第13期，作者：王豫廉，

单位：上海市纺一医院）

4、弱碱性电解水可以促进胆固醇和三油酸甘油酯的乳化，降低血脂。

（资料来源：《沈阳医学院学报》2002年4卷第1期，作者：曾艳等，单位：沈阳医学院医学基础部生化教研室）

5、弱碱性电解水对大鼠胃溃疡有愈合作用。

（资料来源：《中国公共卫生》2005年21卷第6期，作者：刘景兰等，单位：中国疾病预防控制中心环境与键康相关产品安全所）

6、弱碱性电解水可改善或解除便秘状况

（资料来源：2005年版《电解水挑战亚健康》 北京：军事医学科学出版社，作者：陶国枢等，单位：解放军总医院，老年医学研究所）

（二）用于烹饪饭菜更可口

1、煮饭。用弱碱性电解水煮出的饭颗粒膨润，能够持久，不易腐烂，不易变色。即使冷了，吃起来也非常美味。

2、煮面。用弱碱性电解水煮荞麦面、乌龙面能取得非常好的效果。较粗的面用弱碱性电解水能较快煮熟。

3、烹饪蔬菜。弱碱性电解水能迅速去除牛蒡、竹笋的涩液，也很适合用来泡洋葱。用来烫黄绿色的蔬菜，可以让菠菜、生菜、花椰菜、小油菜等具有鲜艳的绿色。用弱碱性电解水煮黑豆，能煮出漂亮的颜色。

4、做面食。自己做面包、蛋糕或点心时，面粉要具有粘性，才容易做出美丽的形状，吃起来美味。弱碱性电解水就有这个良好效果。

5、腌渍菜。弱碱性电解水腌渍菜可以使菜更容易入味，保存度极佳。

6、干燥食品复水。豆类、羊栖菜、萝卜干、豆腐干等，使用弱碱性电解水浸泡还原的话，所需时间比自来水短。

7、烹饪肉类。用弱碱性电解水将肝脏、羊肉等浸泡20~30分钟，可以去除其臭味。

8、煮蛋。用弱酸性水煮蛋、然后以弱碱性电解水浸泡，煮熟后壳容易剥下。

9、卤制食品。用弱碱性电解水卤制食品，可以令食物及调味品出味，且变得柔软滑嫩。

10、煮汤。用弱碱性电解水煮汤，速度更快，味道更美。

（三）用于冲泡饮品味道更佳

1、冲奶粉。用弱碱性电解水冲泡奶粉，对婴儿身体很好，能补充钙质，维持及增进健康。

2、泡茶。用弱碱性电解水泡茶能消除涩味，使茶的颜色鲜艳、香气极佳。同时可防止单宁酸的溶解，冷了后也具有良好色泽。

3、泡咖啡。弱碱性电解水冲泡的咖啡味道清淡爽口，香气极佳，非常适合国人的口味。如果冲泡冰咖啡，更能去除苦涩味。

（四）用于养花养宠物效果好

1、浇花。对花草树木等喷洒弱碱性电解水，能使之活性化，延长寿命，使花和叶的颜色鲜艳，而且不易遭受病虫害的损害。

2、插花。弱碱性电解水能够维持插花的鲜度，延长鲜花的寿命。

3、种子。种子用弱碱性电解水浸泡一昼夜后，能促进发芽，成为很有元气的苗。

4、宠物。给宠物也饮用弱碱性电解水，宠物会更健康，更活泼可爱。

三、弱酸性电解水的用途

（一）美容护肤

1、洗脸、化妆水。早上或晚上用弱酸性电解水洗脸，可使肌肤美丽，容易上妆。最好不要擦拭，让它自然干燥更有效。

2、刮胡水。男性刮完胡子后，以弱酸性电解水作为刮胡水，可消毒肌肤、紧缩肌肤。

3、日晒处理。弱酸性电解水最适合用来处理日晒的问题，能够预防晒伤，能迅速治疗因紫外线而造成的晒伤，能够抑制斑点等的形成。

4、泡澡。洗澡时，在水桶中放入3~4杯弱酸性电解水，能使身体温热、肌肤紧绷、可以很好去除污垢。

5、洗发。用弱酸性电解水洗发，毛发不会受损、干燥。

（二）家庭用具清洗和个人卫生

1、除垢。茶垢、锅盖上的焦黑用弱酸性电解水浸泡一晚就能很方便地洗净。

2、清洗餐具。用弱酸性电解水清洗餐具，不但能洗得非常干净，洗完的餐具还能非常光亮。

3、清洗抹布、毛巾。能防止发霉、去除难闻的臭味。

4、洗涤衣物。脱水前浸泡在酸性电解水中，然后晒干，即使是不易干燥的季节，也不会产生臭味，还能防止静电。

5、打扫和擦拭。镜子、眼镜、玻璃、家具、车子等都可以用弱酸性电解水擦得光鲜亮丽、同时达到洗净效果，不易生霉。

6、漱口水。早晚、外出及回家，用弱酸性电解水漱口，能缓和口内炎，具有消毒蛀牙、预防感冒及扁桃腺炎的效果。

7、尿布疹。尿布疹或痱子也可以使用弱酸性电解水，用纱布等打湿后擦拭，具有一定的防治效果。

8、牙痛、牙龈痛。漱口具有镇静效果，还能预防蛀牙。

9、蚊虫叮咬。将弱酸性电解水适当涂抹在被蚊虫叮咬的部位，具有镇静止痒的效果。

10、宠物。用弱酸性电解水给宠物洗澡，可以使宠物的毛发更为整齐，毛具有光泽，还能预防皮肤病。