食物的热量高卡路里高就一定会胖吗

不一定，卡路里高和发胖有一定联系，但不是绝对的，发胖还和食物的脂肪和糖分有很大的关系，因此消费者购买食品时要看清楚配料表。

按照国际单位，能量应当用焦耳来表示。1卡=4.182焦耳，则1千卡=4.182千焦耳。有时也用来表示食物当中的能量。一包饼干的卡路里大概是400卡，有时候标签上会写明1680焦，这个概念可以理解为食用1包饼干，需要慢跑1小时或者在27度温水里游泳45分钟才能消耗掉此热量。

扩展资料：

注意事项：

1、很多用户都喜欢吃油炸型的食品，入口松脆，非常好吃。但是油炸食品热量都是非常高的，因为经过高温油炸，食物里吸收了大量的油脂。所以如果食物是经过油炸的，那么这种食物的热量就很高。

2、很多用户都喜欢吃甜点，比如蛋糕、奶酪之类的。这些奶制品热量也很高，吃下去非常容易发胖，如果食物是属于奶制品那一类的，就要注意了，热量肯定很高。

3、肉类食物的热量会高于蔬菜水果类的食物。但是也有一个量的问题，如果吃的量大，就算平均热量很低，在总和还是会很高。因此如果想控制摄入的热量，除了要注意食物种类还要注意食物的量。

参考资料来源：百度百科-食物热量

参考资料来源：百度百科-卡路里

不一定
1、食入高热量食物并非导致肥胖的唯一原因。当日常饮食中缺乏使体内脂肪组织转化成热量的维生素B1、维生素B6 及烟酸等营养素时，也同样会导致体内脂肪转化为热量的过程受阻，从而使体内脂肪组织积蓄，形成身体肥胖。甚至当身体处于营养不良状态时，一些人并不表现为消瘦，而是表现为肥胖。
2、体内水分不足，也会使脂肪组织无法充分代谢，导致体内水分潴留，此时身体会像海绵一样吸住水分，使体质量(体重)增长。 此外，单纯高热量的食物，例如油脂、坚果类食物等，如果摄入量较小，也不会对体质量(体重)产生很大影响。
3、如果摄入大量糖类食品，虽然其本身产热量不如脂肪高，但由于食入量大大超过身体所需要的热量，也会在体内转化成脂肪储存起来，尤其是糖类中的单糖，如蔗糖、葡萄糖、果糖等，在体内可以直接转化为内源性甘油三酯，导致高脂血症及肥胖。

不会，要看食物的种类来决定。比如gi值。这才是决定食物是否会发胖的总重要的核心原因。热量仅供你参考。不用非得低热量，低gi才是王道。懂？我们吃的是食物。人体不是汽车，吸收程度之间可以在血糖是否升高反映出来。所以，即使你吃很高的热量，gi很低，你依然不会发胖。反而会瘦。例如脂肪，高热量极低的gi。你难道不懂的低碳水饮食中的生酮饮食吗？就是以脂肪为主的饮食。虽然副产物是减脂。但是依然要比你计算热量去吃碳水化合物来的效果好。

理论上，那是绝对会胖的，问题是..1.您的吸收如何2.您是不是一直如此，还是偶尔

嗯…呵呵… 热量高就会早晨发胖… 小饼也才100卡