优乐美奶茶中含的有那些成分？

成分：红茶粉、香浓牛奶精、椰果粒、植脂末等。

有，危害：

如奶精，学名植脂末。使奶茶变得香浓的就是植脂末。植脂末的主要成分是氢化植物油、乳化剂、抗结剂和酪蛋白酸钠。氢化植物油是一种反式脂肪酸，它会升高血清总胆固醇、血清总脂和低密度脂蛋白胆固醇。

长期过高摄入易患心血管疾病，还可能增加乳腺癌、糖尿病和老年痴呆症的发病率，甚至有可能影响儿童生长发育和神经系统健康;而青年人大量摄入反式脂肪酸则有可能降低生育能力。

扩展资料：

真正奶茶的营养价值：

1、 奶茶中含有适量的碳水化合物，碳水化合物是人类生存的基本物质和能量主要来源。

2、奶茶中必须含有奶粉，且要求乳蛋白质含量≥0.5%，与蛋白类饮料的蛋白质含量几乎相同（GB 10789《饮料通则》规定：复合蛋白饮料蛋白质含量≥0.7%、植物蛋白饮料蛋白质含量≥0.5%），故在食用奶茶的同时也摄入了由乳制品带来的优质蛋白。

3、奶茶中必须含有茶粉，且要求茶多酚含量≥200mg/kg，故在食用奶茶的同时也摄入了茶粉中的营养物质。

4、《食品营养强化剂使用标准》GB 14880规定在奶茶中可添加维生素E、维生素B6、维生素B12、铁、钙、锌等许多营养素。在食用这类奶茶同时也摄入了相应的营养物质。

参考资料来源：喜之郎官网-产品与安全

百度百科-优乐美奶茶

人民网-奶茶含三大危害健康成分 自制奶茶喝了才健康

优乐美奶茶中含有成分包括：茶叶的提取液或其浓缩液或茶粉、乳或乳制品为原料，可添加食糖、植脂末、珍珠Q果、椰果粒等食品原辅料。对身体有危害的只有植脂末中含有的反式脂肪（每天摄入≤2克的反式脂肪对人体健康没有显著影响，一杯奶茶中的反式脂肪含量远低于2克。）

植脂末

1、植脂末又称奶精，是以糖、食用油脂、酪蛋白等为主要原料，添加或不添加其它食品原辅料，经加工制成的粉状产品。

2、植脂末在食品生产和加工中具有特殊的作用，广泛应用于咖啡饮料、含乳饮料、速溶奶粉、婴儿饮料、冰淇淋、奶茶、即溶麦片、快餐面汤料、方便食品、面包、饼干、调味酱、巧克力等食品中，同时植脂末也是一种现代食品。

3、植脂末在奶茶中的作用主要是：增稠、增滑、增脂、中和茶粉的苦涩、改善奶茶内部组织，使奶茶口感细腻，润滑厚实。

扩展资料：

优乐美奶茶的相关标准

1、按照GB/T 10789《饮料通则》要求，茶多酚含量≥200mg/kg，乳蛋白含量≥0.5%；同时需满足GB 7101《食品安全国家标准 饮料》和GB/T 29602《固体饮料》的要求

2、奶茶的原料必须含有乳制品（奶粉）和茶（茶粉），并且需满足茶多酚含量≥200mg/kg、乳蛋白含量≥0.5%的标准要求。

3、世界卫生组织、联合国粮农组织在《膳食营养与慢性疾病》（2003年版）中建议“为了增进心血管健康，应该尽量控制膳食中的反式脂肪酸，最大摄取量不超过总能量的1%”。

4、1%的总能量折算出大概一人一天的限量在2克左右。故每天摄入≤2克的反式脂肪对人体健康没有显著影响，而1杯奶茶中的反式脂肪含量远低于2克。

参考资料来源：优乐美喜之郎官方网站-产品知识与安全

成分主要有：白砂糖，植脂末（葡萄糖浆，氢化植物油，酪蛋白酸钠（含牛奶蛋白）稳定剂，抗结剂），全脂奶粉，红茶粉，麦芽糊精，食用添加剂：增稠剂和香料，珍珠Q果配料：木薯淀粉，水，淀粉糖浆，食品添加剂：增稠剂，三氯蔗糖，香料。

扩展资料：

品牌定位

做为国内较早发现奶茶品类并大举进入市场的香飘飘来说，从品牌名称就占据了品牌定位的先机，香飘四溢的奶茶肯定是香飘飘，如果其他品牌还想在品质味道口感等方面做文章，难度很大，而且容易走向死胡同。因此，我们为优乐美确定了从情感角度进行品牌定位的思路。

如果一个品牌的定位精准，而且又能够更广泛地覆盖目标消费群体，就是再好不过的品牌定位战略了。奶茶的消费群体集中在15到35岁之间的年轻消费群体，这部分消费群体要么是大中学生要么是办公室白领，他们有一个共同特点，

就是时尚、阳光、感性，在消费上，更在意感性消费体验。正是在这样的深入研究和分析基础之上，我们认为，优乐美奶茶应该是年轻人情感传递的媒介，优乐美品牌顺理成章地定位为中国最浪漫的情感传递的奶茶品牌。

参考资料来源：百度百科-优乐美奶茶

参考资料来源：优乐美奶茶官网—产品介绍

大多数香甜爽口的奶茶其实就是一堆食品添加剂加上色素做成的，时下开始流行的果味奶茶也大同小异。”　　业内揭秘　　一般奶茶：大多用奶精　与鲜奶根本不搭边　　长期摄入可增加患冠心病、肿瘤、哮喘等疾病的几率，幼儿智力会受影响　　朱刚介绍，市面上出售的大多数奶茶使用的“奶”是一种奶精，而奶精的主要成分氢化植物油是一种反式脂肪酸，与鲜奶根本搭不上边。　　“奶精不仅价格便宜，而且味道更香浓，原因就是奶精中含有一种名为植脂末的化学物质。而这种物质中含有铅、铜等有害物质，长期摄入，可增加患冠心病、肿瘤、哮喘等疾病的几率，幼儿智力会受影响。”朱刚总结说，正常情况下，奶精中含有的反式脂肪酸易导致冠心病，每天一杯500毫升珍珠奶茶中反式脂肪酸含量已超出正常人体承受极限。　　朱刚介绍，他之前从加盟商那里拿货，一杯奶茶使用的奶精成本在0.4元左右，现在一些厂商供应的奶精已经可以低至0.2元，至于这种0.2元成本的奶精有何玄机，自己暂不了解，“冲奶精时需要用热水，否则化不开，难看还不好喝。”　　“鲜奶一斤大约在一块五左右，按照2：1比例冲调才会有奶味，一杯小杯奶茶360毫升，要用240毫升鲜奶，价格就在8毛钱左右了，这还没有加上其他原料，武汉一杯360毫升的奶茶普遍售价在一块五，加上房租、水电、人工成本，用鲜奶就要赔本了。”朱刚算了一笔账。　　珍珠奶茶：吃珍珠当心吃的塑料　　椰果奶茶：椰果多用双氧水漂白　　塑料根本不能被人体吸收　双氧水主要用于造纸业和纺织业的漂白　　“现在有一种牛奶叫营养舒化奶，其特点就是把大分子牛奶化整为零，方便人体吸收，广告做得也很形象。如果搞个相反的，把小颗粒搞成大颗粒，让人吸收不了你会买吗？但奶茶中的‘椰果’和‘珍珠’就是化零为整，让人无法吸收。”朱刚介绍，目前奶茶销售中，一般情况下，女孩子都会要老板放点珍珠和椰果，而这种东西带来的隐患触目惊心。　　原来，朱刚加盟的那家公司在一次给他打货时明确提示，每次放珍珠和椰果时，能少就尽量少，而此要求并非是为了节约成本，“主要是怕出问题。”朱刚解释称，那家加盟公司告诉他，目前的珍珠为了增加嚼劲，有些生产商开始往里面加了高分子材料，也就是传统意义上的“塑料”，由于这家加盟公司也不敢确认他们进的珍珠是否塑料，才要求尽量少放乃至不放。　　“珍珠的主要成分就是木薯淀粉，但它弹性不好，为了增加弹性，应该是添加小麦蛋白，但厂家为了节省成本，就添加高分子材料，这样嚼劲就有了，但塑料是不能被人体吸收的，长期使用的后果你想会是什么？”朱刚介绍完珍珠，又介绍起了“椰果”。　　“椰果的主要问题就是使用了双氧水浸泡。”原来，新鲜椰果由于成本高，就使用了椰果浸泡后渗出的水，椰果水经过添加其他物质（暂不明为何物），液体椰果水变身固体椰果，此时固体椰果为黄褐色，为了变成透明椰果，就使用了工业用双氧水漂白，而双氧水主要用于造纸业和纺织业，起漂白作用，国家明令禁止在食品加工中使用工业用双氧水，“这个央视都曝光过。”

成分主要有：白砂糖，植脂末（葡萄糖浆，氢化植物油，酪蛋白酸钠（含牛奶蛋白）稳定剂，抗结剂），全脂奶粉，红茶粉，麦芽糊精，食用添加剂：增稠剂和香料，珍珠Q果配料：木薯淀粉，水，淀粉糖浆，食品添加剂：增稠剂，三氯蔗糖，香料。

奶茶完全没有奶类成分，是由奶精 水 茶叶制成，而奶精并非 奶类制品，完全是食品工业的合成物，奶精毫无任何营养可言， 并且有害身体健康"，