进入/opt/test/etc/目录再执行zip -r test.zip *，就没有/opt/test/etc这几层目录了。
cd /opt/test/etc/zip -r test.zip *
或者加上-j参数（只保存文件名称及其内容，而不存放任何目录名称）试试：
zip -rj test.zip /opt/test/etc/*
