烧烤已经在现在社会上流行开来,不管是南方还是北方,晚上的夜宵市场都充斥着烧烤摊子,而且每个地方根据每个地方的特色有不一样的烧烤和烧烤风格。不过不管如何说烧烤也有排名,所以在有的人说北方的烧烤比较出名,有人认为南方的烧烤比较聪明,那到底哪里的烧烤比较好吃呢?
在很多吃过烧烤的人心中,对于不同地方的烧烤,终究还是有一些排名,吃过的人都觉得这些排名还算是比较准确的。在国内主要有四个特别出名的烧烤地,第一个就是新疆,一个四川,一个东北,还有一个是广东。
1、新疆烧烤
新疆烧烤来源,主要是因为少数民族地区的人,因为气候条件有局限性,所以他们的饮食和烹饪方式比较简单,在众多的饮食和烹饪习惯,烧出来的味道是最鲜美的,而且很纯正,不管是羊肉还是牛肉都保有有它原本的鲜味,而且只有烧烤之后,肉里面的油脂才会被过滤一部分,吃来就不会觉得很油腻。新疆的烧烤主要讲究的是鲜味十足,他们对原材料的要求很高,吃新疆烧烤的时候有一种特别亲近大自然的感觉,因此也被很多人认为是最养生的烧烤,可以在很多人的心中这种烧烤不仅好吃,而且对身体也好,算是烧烤中的第一名了。
2、四川烧烤
四川烧烤主要讲究的是麻辣,也就是配料的作用比重大,而且四川烧烤用材比较大胆,所以可能会寻找到很多新的烧烤食材,因为做法比较复杂,而且吃起来层次感比较强,也深受大家的喜欢,四川烧烤又麻又辣,吃完之后特别过瘾,还有一些人比较原始的烧烤方式也在四川出现过,比如鼎鼎有名的石棉烧烤,不仅味道香,而且吃起来口感特别不错。在很多人心目中,四川的烧烤算得上第2名,和它的火锅都美名远扬。
3、东北烧烤
东北的烧烤,最关键的特点就是实在,所以一般去东北吃烧烤的话,都感觉总是吃撑,吃得很满足,而且因为东北天气比较寒冷,冬天的时候吃点烧烤,不仅身体暖和,而且气氛也特别好。而且东北的食材比较奇特,很多食材在南方,可能不会用来做烧烤,但是在北方看起来却是一件很平常的事情,比如烤毛蛋。东北烧烤只能算得上第三位,因为分量太足,有的时候根本吃不完。
4、广东烧烤
广东作为一个复合型的大省,因为有很多外来人口,所以广东的烧烤是大杂烩,什么都可能会吃到,因此在很多人看来,广东的烧烤是最丰富的,你想吃的基本上都能找到,天南海北的朋友们都能凑到一起吃一顿,风格迥异的烧烤,融合性比较强。不过广东烧烤也就勉勉强强算第四名吧!
在你的心目中,哪里的烧烤是心目中的第一呢?
胃和心,总要有一个是满的。所以,全世界的迷茫和忧伤都可以用美食去抵挡!世间万物,唯有美食与爱,不可辜负。携所爱之人,赴一场美食之约。
全国烧烤排名第一的省份我觉得是东北,东三省下来都喜欢吃烧烤,烧烤是他们的最爱,而且他们的烧烤做的味道非常好。
肯定是辽宁省啊。出去随便走走遍地烧烤店。因为在辽宁烧烤是一种习俗,而且烤的种类很多,味道也好。并且是带有感情的吃,吃的好了感情也就到位了。
全国烧烤排名第一的省份,应该就是黑龙江了,东北烧烤出了名的好吃。住挡不了的诱惑。
东北。东北烧烤具有地方特色,与其他地方不同,腌制方法、配料等更突出特点,获得广大人们的喜爱。