红豆为什么代表相思?

　　红豆可以制成多种美味的食品，有很高营养价值。在古代文学中常用来象征相思。这个相思是从一个故事说起。

　　相传，古时有位男子出征，其妻朝夕倚于高山上的大树下祈望；因思念边塞的爱人，哭于树下。泪水流干后，流出来的是粒粒鲜红的血滴。血滴化为红豆，红豆生根发芽，长成大树，结满了一树红豆，人们称之为相思豆。

　相思红豆外形及纹路，皆为“心”字形。真的是大心套小心，心心相印。传说是心有相思之苦的人，落泪树下，难以化解，最终凝结而成。

　　在民间，相思红豆和玉一样，是有灵性的开运吉祥神物：定情时，送一串许过愿的相思豆，会求得爱情顺利；婚嫁时，新娘会在手腕或颈上佩带鲜红的相思豆所串成的手环或项链，以象征男女双方心连心白头到老；结婚后，在夫妻枕下各放六颗许过愿的相思豆，可保夫妻同心，百年好合。

红豆生南国，春来发几枝？ 愿君多采撷，此物最相思。 王维这首借红豆表达相思情意的五绝传诵千古。 红豆种类繁多，亦名孔雀豆、相思豆、相思子，统称为红豆，岭南、四川、江南皆有之。 据载，王维这首《相思》原是作者寄赠其朋友、音乐家李龟年的。可能因为诗中红豆鲜艳如火的色彩、坚实的果实，比作男女间真挚恒久的爱情更为恰当，更加动人，所以在流传过程中，其含义逐步演化为男女“相思”。这种演变虽已改变了作者的初衷，却为中国爱情诗开拓了更广更新的领域。 王维之后的红豆诗，即多述男女爱情。前蜀牛希济《生查子》云：“新月曲如眉，未有团圆意。红豆不堪看，满眼相思泪。”通过红豆寄托男女朝暮相思，“淋漓沉重”，情深意长。明人伍瑞隆《竹枝词》写道：“蝴蝶花开蝴蝶飞，鹧鸪草长鹧鸪啼。庭前种得相思树，落尽相思人未归。”作者以两种植物、两种动物起兴，对比衬托，描写了“蝴蝶梦中家万里”和鹧鸪啼叫时那种特有的“行不得也哥哥”的凄厉声音氛围，再浓墨渲染了庭前相思树花开花落，红豆“落尽”而“人未归”的情景，凸现了闺中少妇长久相思的深切情怀。 明末抗清志士屈大均《红豆曲》：“江南红豆树，一叶一相思。红豆尚可尽，相思无已时。”这里，作者已将“相思”与怀念故国融为一体。如果说，清代文人葛庆增、许乃普的题书斋联“书似青山常乱叠，灯如红豆最相思”，以红豆作喻，表现作者夜深人静，孤灯苦读的勤学精神；那么，郑板桥《南朝》“红豆有情传梦寐，青春无赖斗烟霞。风流不是君王派，请入鸡林谢翠华”的七言诗，就很明显地从红豆原义再作引申，批评陈后主、隋炀帝只配“作翰林”，不宜作“君王”。看来，清末有些红豆诗已把主题内容从男女爱情拓展到思书、思友和评价历史人物得失的新领域了。 到了近现代，国难日亟，红豆诗又注入了思民、思国的内容，近代中国著名的爱国诗人丘逢甲，早年写作《台湾竹枝词》四十首，其中第二十首云：“牛车辘辘走如雷，日日城东去复回。红豆满车都载过，相思载不出城来。”台湾漫山遍野皆植相思树。丘逢甲借“红豆满车”为载体，抒发思念台湾人民、抗击外侮的爱国情怀。维新健将梁启超亡命海外时，曾赴台湾一游。其《相思树》诗云：“终日思君君不知，长门买赋更无期。山山绿遍相思树，正是江南草长时。”抒发了对在日寇铁蹄下备受苦难的台湾人民的思念和复土无望、报国无门的悲怆之情。更多相思红豆知识和照片请登陆爱豆饰品网: www.2dou.cn

红豆生南国,春来发几枝?愿君多采撷,此物最相思!——王维
相传，古时有位男子出征，其妻朝夕倚于高山上的大树下祈望；因思念边塞的爱人，哭于树下。泪水流干后，流出来的是粒粒鲜红的血滴。血滴化为红豆，红豆生根发芽，长成大树，结满了一树红豆，人们称之为相思豆。日复一日，春去秋来。大树的果实，伴着姑娘心中的思念，慢慢的变成了地球上最美的红色心型种子——相思豆。
红豆,有着极其深厚的文化底蕴。真正的相思红豆，粒形特大，直径8--9毫米，一市斤1700粒。
这种真正的相思红豆，大自然赋于它一种特质：质坚如钻、色艳如血、形似跳动的心脏，红而发亮，不蛀不腐，色泽晶莹而永不褪色。其外形及纹路，皆为“心”字形。真的是大心套小心，心心相印。传说是心有相思之苦的人，落泪树下，难以化解，最终凝结而成。
在民间，相思红豆和玉一样，是有灵性的开运吉祥神物：定情时，送一串许过愿的相思豆，会求得爱情顺利；婚嫁时，新娘会在手腕或颈上佩带鲜红的相思豆所串成的手环或项链，以象征男女双方心连心白头到老；结婚后，在夫妻枕下各放六颗许过愿的相思豆，可保夫妻同心，百年好合。
目前，相思红豆饰品风靡南国，时尚女性以佩带红豆精美饰品为荣，男女恋人纷纷为对方选择相思红豆饰品表达心中的爱意。红豆作为相思寄托之物，古已有之！

红豆又名相思豆。
红豆代表爱情。