吃日本寿司怎么个吃法

要吃得爽又不吐,我又要加很多芥末的,有什么窍门不被呛到吗?
2025-03-10 22:58:27
推荐回答(5个)
回答1:

回答2:

正确吃日本寿司的方法:

1、吃寿司的时候,既可以用筷子夹,可以用手拿。

2、吃寿司蘸酱油的时候,要用有料的那一面去蘸,而不是用米粒的那一边蘸。

3、吃寿司的时候为了更好的感受寿司本来的味道,将寿司有料的部分先接触舌头。

4、如果点寿司套餐,摆放顺序是有讲究的。请从离筷子最近的寿司开始食用。

5、未使用过的筷子才可以放在筷子架上。把筷子放在酱油碟上就是吃饱了的意思。

6、不要交互摩擦筷子。

7、吃一半的寿司不要放回寿司板上。

8、不要把姜片放在寿司上。

9、不要把芥末搅散在酱油里,芥末应直接用筷子夹放在寿司上。

10、不要把现金付给寿司师傅,寿司师傅的手是不能直接接触现金的。

回答3:

1、鱼生

就是系列生鱼片。吃寿司口味由淡而浓比较好,所以要先吃生鱼片后吃寿寺,才能更好地感受生鱼片的美味。

2、芥末和酱油

这是吃鱼生的调料。芥末是日本芥末,绿色,第一次闻味道会很冲,别担心,那是你还没有习惯这种味道。芥末不但增加鱼生的鲜美,更能杀菌,吃寿寺一定要有芥末。

3、鱼生的味道

第一次吃生鱼片,也许你心里有点发杵,味道是否会像大肥肉一样?细细品味,虽然有点类似肥肉的感觉,但肉质要细嫩得多,在回味一下,真正的味道变出来了。

4、鱼生两吃

一吃是把芥末放进碟子里,和酱油扳均匀后直接蘸着吃,很简单。但如果你是第一次吃鱼生,一定要先咬一小口,适应芥末的辣味,最好手里预备餐纸,以防涕泪横流,满脸涂鸦。

二吃是把一点点芥末放在生鱼片上,然后架起鱼生在另外一边沾上一点点酱油,芥末和酱油注意不要混在一起。仔细品尝,充分享受芥末,生鱼片和酱油的不同味道,细嚼慢咽,还会尝到这三种味道混合之后的第四、第五种味道。

这就有点行家里手吃东西的感觉了。

生鱼片在日本料理中的地位无可替代,它是评判一家寿司店是否正宗的重要标准。料理生鱼片讲究非常多,比如有些品种的三文鱼不能急冻,不然肉质就被破坏,而活的比目鱼要在低温下冰镇一两个小时后口感才会好。

5、大麦茶

几碟鱼生下度,一定要喝大麦茶,去掉口中的余味,才能再来吃寿司。

6、寿司

寿司使用一些醋腌制过的饭团,加上一些海产或肉类做成的。吃的时候,可以像吃鱼生一样蘸着酱油和芥末,也可以不用。全看你的口味了!
寿司也有讲究,如果用筷子夹,要横向将整个寿司一下夹起。

(1)、如果用手的话,要用大拇指和中指夹住寿司两端,食指按在上面。

(2)、寿司的正确吃法是一口吃完。另外,日本人吃寿司是不蘸芥末的,因为寿司里已经加入了芥末,只是蘸些酱油,体味寿司的原汁原味。

回答4:

吃寿司有一定的顺序吗?有人认为,吃寿司一定要从“寿司姜”开始,然后一样样地品尝。但这已是许多年的说法了。现在的观点是:绝对没有既定的顺序,你只要选择你想吃的就行了。

  该用手指还是筷子?有些寿司店并不提供筷子,这就意味着你必须用手指来吃寿司。如果你想要一双筷子,厨师就会认为你不懂吃寿司的规矩。以前的确是这样的,但现在,从卫生和优雅的角度讲,更应提倡用筷子。

  何时使用芥辣?芥辣可使生鱼片更加鲜美。通常吃鱼生寿司时,应在鱼片上蘸上芥辣酱油,而不应蘸在米饭的部分。当然,这方面也没有硬性规定,随你高兴和方便。

吃出寿司鲜美味道

1.预先准备好一碟酱油。
2.喝一口茶清清口或吃一片姜醒醒胃。3.将寿司翻转,只让鱼部分蘸少许酱油便可一次入口。
  寿司的保存方法

1.不宜放置于太阳照晒及高温的地方。

2.储存寿司宜放于2度至5度的雪柜内,而不可放在冰格内。

3.只适宜当天食用。

寿司的七大好处

1.这种多彩的、精致的食物所含热量低、脂肪低,可能是当今最健康、最具营养的食品之一;

2.它非常美味,根本原因是你吃的是最新鲜的鱼生;

3.享用方式的多样化。你可以要一个现成的套餐,或要求厨师按你的想法定做寿司;

  4.它有相当广泛的口感。因为有各种各样的海鱼、河鱼和湖鱼及贝壳类,你能体验的美味将是无穷无尽的,加上各种其他成分的自由组合,惟一的限制也许就是你的想象力;

5.寿司不仅仅是食物,它更是精妙的艺术。鱼生的美丽、色彩的和谐以及充满创造力的拼盘组合,使你光看到它们就已胃口大开;

  6.寿司店本身就是一个造访的好去处。看着厨师做出你想要的款式,会令你感觉完美。当寿司厨师切、捏、装饰一个寿司时,他不仅仅是一个大厨,更像一个优美的表演者,来娱乐顾客;

  7.你可以自己做寿司,许多种类的寿司可在家庭里完成,你还可以开发出独特的新品种,体验创造的快乐

回答5:

用三文鱼就可以

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