盐更容易溶于水。低温条件下，糖的溶解度比盐的溶解度低。这也是为什么冲糖水的时候习惯用温水或者开水，而盐在冬天的时候可以洒在道路上使雪融化
蔗糖，常温下蔗糖的溶解度比食盐大得多了。有人认为差不多，是因为没有采用控制变量法进行实验。即温度、水量、颗粒大小、充分搅拌等条件要保持一样才行。
说实话是糖，蔗糖的溶解度50克以上
盐
