我想知道吃冬瓜排骨汤有什么好处??

主料：羊排骨,冬瓜,姜片,盐,清水。

特色： 冬瓜性凉而味甘，能消热解毒、利尿消肿，止渴除烦，对痰积、痘疮肿痛、口渴不止、烦躁、痔疮便血、脚气浮肿、小便不利、暑热难消等现象有效。

做法：

1. 羊排骨洗净，用开水煮过，去浮沫，洗净备用。
2. 冬瓜去子（也可以不去子，子有补肝明目之效），切块状。
3. 姜切片，或小块姜拍松。
4. 排骨、姜同时下锅，加清水，先大火烧开，再转小火炖约1小时，加入冬瓜块，继续炖到冬瓜块变透明，加盐调味就好了。

这道汤的营养价值：

1. 羊排骨：
羊排骨营养丰富，对肺结核、气管炎、哮喘、贫血、产后气血两虚、腹部冷痛、体虚畏寒、营养不良、腰膝酸软、阳痿早泄以及一切虚寒病症均有很大好处；具有补肾壮阳、补虚温中等作用。

2. 冬瓜：

冬瓜含有多种维生素和人体必需的微量元素，可调节人体的代谢平衡。冬瓜性寒，能养胃生津、清降胃火，使人食量减少，促使体内淀汾、糖转化为热能，而不变成脂肪。
同时冬瓜有抗衰老的作用，长期吃冬瓜可以保持皮肤洁白如玉，润泽光滑，并可保持形体健美。
此外冬瓜还有良好的清热解暑功效。夏季多吃些冬瓜，不但解渴消暑、利尿、还可使人免生疔疮。

排骨有营养又可以增加钙质，冬瓜吃了可以清火利尿，一般有冬瓜的汤都很清谈，很适合夏天喝

有健脾益胃、防癌.抗癌的作用。补脾和胃、益气生津、润心肺，两味与排骨配伍炖服，既能开胃益脾又可润肺养心，经常食用则延年益寿。

适用范围：脾胃虚弱、食欲不振、疲劳、心悸、乏力等症者，尤其是慢性胃炎和胃,肺病患者