麻薯面包预拌粉中有哪些成分

麻薯面包预抖粉是烘焙预拌粉中的一种，含有小麦粉，白砂糖，全脂奶粉，不同商家的配料会略有不同，将其按比例混合做成了包装食品，可以直接使用。

烘焙预拌粉是与一般意义上的单一原料有着本质区别的一个将一些烘焙技术含量以复配粉的方式包含在内的一个复配半成品。它是一个含有技术（有时是含有非常先进的物理，化学，生物等高尖端技术）的产品，但以非常普通的相貌及简单而通俗的形式展现在烘焙人员面前。

它不是一般意义上的原料。预拌粉为厂家将众多复杂的食品材料，以专业方式调配而成，以降低制作之专业性、技术性及失败率。

扩展资料

【使用方法】

主料：袋装麻薯粉200克

辅料：盐2克、牛奶70克、鸡蛋70克、黄油40克、黑芝麻适量

制作方法：

1、牛奶、鸡蛋、食盐倒在容器中搅拌均匀。

2、加入麻薯粉继续搅拌均匀和成面团。

3、倒入软化好的黄油。

4、揉搓成表面光滑的面团。

5、离开入黑芝麻，继续揉成面团。

6、揉好的面团分面大小均匀的剂子。

7、提前预热烤箱5分钟，把烤盘放入烤箱上下火180度烤25分钟。

8、取出后直接食用即可。

参考资料来源：百度百科-面包预拌粉

材料

麻薯预拌粉100克，高粉15克，奶粉5克，黄油25克，蛋30克，水50克，黑芝麻3克

做法

1、黄油隔水融化后，加入所有材料中，用手揉匀成团。

2、滚圆后盖上保鲜膜松弛15分钟。

3、将面团用手整成长条形。

4、均匀分割9份。

5、烤箱预热230度，上下火，中层，最底层加一烤盘隔下火，18-20分钟左右即可。

麻薯面包预拌粉我没用过!麻薯预拌粉我用过!里面大致含有的是麻薯粉和三羊高粉或糯米粉之类的东西!估计是自己调配不来的!否则这东西早就没人买了!都自己配了! 希望我的回答能解除你的迷惑!

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