最好是干红枣,越干的越好,不要泡,煮的时候洗干净,用刀划个口子,直接煮在锅里,这样煮的稀饭甜,红枣吃起来还有咬头,如果用水泡的,红枣不但不甜而且没咬头了,是软的不好吃
除了常见的八宝粥做法以外,也可以用简单的搭配,比如加一些燕麦、或者红薯等都可以的,在煮的时候,放入红枣和粗粮,烧沸,改文火,慢慢熬20分钟左右,香味和营养尽在汤里。
把稀饭红枣装进竹筒,用火烤熟,蛮香的,很好吃
方法如下:
1、原料准备:小米50g,红枣50g,清水3碗。
2、小米1小把,淘洗干净后,用清水泡5到6分钟。
3、3碗清水,锅内烧开后,放入小米连同浸泡的水。大火煮开2分钟,转中小火慢慢熬。
4、红枣5颗,去核,切成丝。
5、待小米粥熬至粘稠后,加入红枣丝,再小火熬3分钟,关火2分钟即可。
功能特点:养胃、养颜、孕妇常食、有益胎儿益智。