红豆和冬瓜可以一起煲汤,下面是做法。
准备食材:冬瓜、龙骨、红豆、生姜、鸡精、盐。
1,先把龙骨清洗干净,红豆提前浸泡两个小时。
2,然后把冬瓜切成小块备用。
3,然后把生姜、龙骨、冬瓜、红豆全部放进煲汤锅里,加上适量的清水。
4,大火烧开转小火,大概煲2个半小时。
5,最后放适量的盐和鸡精,出锅装盘。
可以啊,红豆冬瓜汤就是一道由冬瓜、红豆等做成的美食。
做法
1、冬瓜清洗干净后去皮,切块;红豆淘洗干净,浸泡6小时后备用。
2、锅中放适量水烧开,倒入红豆煮熟。
3、将冬瓜块放入锅中,开盖中火煮至冬瓜变透明,加盐调味即可。
功效
红豆富含维他命B1、B2、蛋白质及多种矿物质,有补血、利尿、消肿、促进心脏活化等功效。多吃可预防及治疗脚肿,有减肥之效。其石碱成分可增加肠胃蠕动,减少便秘促进排尿,消除心脏或肾病所引起的浮肿;冬瓜本身也是很好的利尿食物。