苹果上为什么能长出图案或文字？

我们在过节时，常常会买到带有黄颜色的“喜”、“福”等字迹的红苹果，甚至有的苹果上面还有各种美丽的图案哩！这些苹果上的字画洗不掉，也擦不掉，因为不是写上去的。那么苹果上为什么会长出这些图案和文字呢？原来，苹果的颜色随着它成熟的程度而变化。正在生长中的苹果因含叶绿素而显示出绿色，随着苹果的成熟，气温和光照的变化，苹果内部发生了生理生化反应，叶绿素不断分解消失，花青素不断形成，使成熟的苹果呈现红色。人们就是利用苹果颜色变化的特点来巧制艺术苹果的。通常，当苹果长到成熟期初始，已有一定的大小了，就用一张不透光、质地好的黑纸，精心剪出你所喜爱的图案或文字，遮在苹果向阳面进行遮光处理。苹果成熟后，被剪纸遮盖的部分因见不着阳光，无法进行光合作用，故糖的含量低，加上缺乏光照，影响花青素的形成，这部分颜色的变化仅是叶绿素的消失，伴随胡萝卜素的显现，于是呈现黄色。未遮光部分经充足的光照，光合产物??糖不断地积累，原有的绿色被含花青素的红色逐渐代替，最后苹果穿上了“红衣裳”。这样，撕掉黑纸后，苹果表面就形成了红黄两色对比明显的字画了。

是在种苹果的过程中把剪好的图案贴苹果上面，在太阳晒的过程中就晒不到贴着的图案那块苹果，，所以就那块就跟其他的颜色不一样啦~

应该是剪下图案，在苹果还没有成熟的时候贴在上面，等到苹果熟了，图案周围就是成熟的颜色，而长期缺少太阳照射的被图案覆盖的地方颜色自然就不一样啊~

在生长的时候果农在苹果上贴了那些字的纸，使那里无法接受阳光因而会和其他地方形成对比就看上去有字了