食品安全标准是什么标准?

食品安全标准应当包括下列内容：

1、食品、食品添加剂、食品相关产品中的致病性微生物，农药残留、兽药残留、生物毒素、重金属等污染物质以及其他危害人体健康物质的限量规定；

2、食品添加剂的品种、使用范围、用量；

3、专供婴幼儿和其他特定人群的主辅食品的营养成分要求；

4、对与卫生、营养等食品安全要求有关的标签、标志、说明书的要求；

5、食品生产经营过程的卫生要求；

6、与食品安全有关的质量要求；

7、与食品安全有关的食品检验方法与规程；

8、其他需要制定为食品安全标准的内容。

上述内容来自《中华人民共和国食品安全法》第二十六条规定。

扩展资料

在选购食品时，务必做到“六不买”：
(1)无证无照经营的食品不能买。尽可能选择在证照齐全的食品店等正规店铺购买。

（2)标签内容不全的食品不能买，存在安全隐患的可能性比较大。

(3)感觉不好的食品不能买。感觉不好的食品指变味、变色、沉淀、混浊、杂质、絮状物、结块、异物、发粘、返砂、污秽不洁、混有异物、油脂酸败、霉变生虫、腐败变质等庆昌现象。这样的食品不能买。

(4)假冒伪劣的食品不能买。一些不法分于为谋取暴利对食品采取掺兑、替代、抽取、粉饰、混充、假冒等手段，使食品质量降低，有的甚至带毒，严重危害消费者的健康。

(5)露天经营的食品不能买。露天经营的食品一般情况下无防蝇防尘设施、无食品专用器具，其食品极易受到污染，直接影响到健康。

(6)过期食品不能买。购买食品时，一定要注意标签上的生产日期和保质期。一旦过期，食品质量就会发生变化，失去原有的风味，有的甚至会变质，食用后可能影响健康，还可能发生食物中毒事件。

参考资料来源：国家认证认可监督管理委员会-中华人民共和国食品安全法

参考段弊资誉燃扒料来源：百度百科-食品安全标准

（一）食品相关产品中的致病性微生物、农药残留、兽药残留、重金属、污染物质以及其他危害人体健康物质的限量规定。

（二歼瞎）食品添加剂的品种、使用范围、用量。

（三）专供婴幼儿的主辅食品的营养成分要求。

（四）对与氏握空食品安全、营养有关的标签、标识、说明书的要求。

（五）与食品安全有关的质量要求。

（六）食品检验方法与规程。

（七）其他需要制定为食品安全标准的内容。

（八）食品中所有的添加剂必须详细列出。

(九) 食品生产经营过程的卫生要求。

简介：

中华人民共和国食品安全法实施条例第三条:食品生产经营者应当依照法律、法规和食品安全标准从事生产经营活动，建立健全食品安全管理制度，采取有效管理措施，保证食品安全。 食品生产经营者对其生产经营的食品安全负责，对社皮乎会和公众负责，承担社会责任。

因此，食品安全标准是强制执行的标准。

参考资料

360百科：https://baike.so.com/doc/5667494-5880156.html

《食品安全法》第十九条规定　食品安全标准是强制执行的禅晌标准。除食品安全标准外，不得贺宏锋制定其他绝首的食品强制性标准。

食品相关产品中的致尺键病亩搭性微生物、农药残留、兽药残留、重金属、污染物质以及其他危害陵耐巧人体，健康物质的限量规定。