开个烧烤店能赚钱吗？几年能赚20万？

开家烧烤店其实还是很赚钱的。据调查，烧烤行业近几年成长飞速，逐渐成为餐饮市场的宠儿，加上越来越喜欢休闲时候吃烧烤，因此烧烤用度增加，从而发动了烧烤行业的商机，备受创业者存眷。算一下利润，还是很可观的，每天营业额为1417.5时保本。工作日每天约卖3000元，利润为433元。周末好时能达到5500元，利润1633元，平均月利润为2万，大概一年到一年半就能回本。
1、蔬菜类：最达800%
2、肉类：平均利润为40%
而肉类产品中，鸡肉类相对较赚钱，以烤鸡头为例，零售3元/串，每串上有3个鸡头，而实际成本每串仅1.5元。鸡架零售价为6元/个，但成本为3元/个。总体利润为50%。总体肉类利润应该在40%。
3、海鲜类：，损耗大
4、副食类：利润至少达200%
5、酒水：利润达184%-370%
6、平均利润：利润可达40%-50%
怎样能让一家烧烤店长久开下去甚至是做大做强：
1、合理选址：找个好的位置是开店的关键，很多时候，位置直接决定了店铺的收益，关乎店铺的未来，店铺能否坚持下去位置也是一个很大的因素。虽然现在可以通过线上平台出售烧烤，但顾客在不在配送范围内也是一个很重要的点。单单只靠线上外卖平台的话，顾客区域局限性太大，可见选址的重要性。因此，开店之前一定要做好市场调查，做好选址。
2、精准定位，性价比高：很多品牌，前期都在大量进行市场调查和寻找精准人群，好的品牌应该让人在准备出发前头一个想到，做好人群定位，比如人群的年龄、职业、消费能力等。为了提高品牌的个性，还要专门制定印有品牌logo的马克杯、抱枕等，从形象上将逼格提高。
3、打造品牌：在餐饮行业，没有什么比口碑更重要。打造属于自己的品牌，有自己的供应链，产品有特色。实打实的质量，比花里胡哨的包装和设计更重要。
4、有效宣传：烧烤店开业后，可以通过派发宣传单，现场做活动等吸引顾客。开店不宣传是不会有人知道的。现在已经不是酒香不怕巷子深的年代，做好宣传才能让消费者熟知。但是，做宣传要找对消费群体进行宣传。
5、精炼菜品：很多店铺的经营模式就是多种类的菜品，但是没有能给顾客留下深刻的印象。菜品太多却没有重点，或者没有跟别人不同的特色，导致什么都卖，仓库里边却什么菜都剩大把；菜品太多也会导致烤串师傅容易乱，上菜时间也会更慢。
6、对老顾客打折，招回头客：对老顾客来说，消费了那么多都没打过折，会引起老顾客的不满，而如果采用会员制，针对会员做一些折扣是完全可行的，会无形之中提高顾客的忠诚度，也会吸引新客成为会员。所以店铺的优惠打折活动可以多向老顾客倾斜。做一些老顾客的回馈、餐饮会员活动，让老顾客们感到被特殊对待，从而提高他们的忠诚度。通过会员储值活动，吸引一批餐厅的顾客会员，另外我们要对餐厅的老顾客忠实，建立顾客资料档案，适时的给老顾客一定的优惠，比如偶尔可以送一把烤鸭肠，会员生日优惠等活动增强老顾客的黏性。

我在这里明确的给你说，开烧烤店很赚钱，基本什么东西都是赚对半的钱，但前提是要看你的生意如何，生意不好只有亏钱。啤酒，如果你每天晚上卖出去10件啤酒，每件啤酒里面装的是12瓶，啤酒也是赚对半的钱，五块钱一瓶，一件就赚30块，10件就赚300块，还有加上烧烤的钱，收入是很可观的。我有个叔叔就是开烧烤店的，生意还可以，每年都可以赚个六、七十万。最后还送你句话“民以食为天，东西好吃了，自然生意就好了”

有哪些是看起来很“土”却很赚钱的小生意是你不知道的呢？

1、街边特色小吃：实现月入过万也非难事

开个小吃店，就必须得找门店，装修，招聘员工，购置设备和食材，策划营销活动......繁琐事情非常多，总之很麻烦。

于是，不少投资者把创业目光转向了街边小吃车上。究竟赚不赚钱呢？

比如麻辣烫，尤其是开在校园门口的麻辣烫。据网友爆料称，他有个师兄研究生结业后，临入职的前一个月就在自个校园门口摆了个麻辣烫摊，月收入能到2万。

又比如凉皮凉面，它皮滑鲜嫩，咸辣爽口，具有解乏、消暑、去湿等功效，备受大众的喜爱。在炎热的夏季，凉皮是非常畅销的。

凉皮是人们用凉皮、嫩豆芽、花生米、黄瓜等食材制作而成，一碗凉皮，其制作成本可能只有2~3元，但外面的小吃摊最起码能卖到5~6元，利润率高达60%。如果，你一天可以卖个200碗的话，便可以净赚六七百元，月入就能高达2万。

再比如臭豆腐，尤其在学校、美食街、步行街、十字路口等人流量大的地方，摆一个摊位，专门售卖臭豆腐、烤串、烤肠等美食，不仅用料少，制作简单，而且利润也高，是创业致富佳选之一。保守估计，摆个臭豆腐摊，投资者可以日赚数百元。

此外，像煎饼、鸡蛋灌饼什么的也均在此列。

卖街边小吃，当然可以赚到钱，至于赚钱的多少，除了与你所选择的经营品类和摊位摆放位置有关之外，还与东西本身的口味有关，因为既好吃又不贵的东西，谁会不爱呢！

2、烧烤店：生意好的时候一晚上可以挣3万

每个城市都有自己的烧烤区，尤其在夏天，每天交通晚高峰过后，都在自家门前的人行道上，摆桌子放凳子，热热闹闹的大排档就此拉开序幕。

朋友开了一家烧烤店，他说：“我家店的生意好，主要是因为我这里的肉都是真材实料，自然吃的客人多，当然就赚钱。最赚钱的时候是每周五晚上，生意好的时候一天赚3万块也没问题。”

有些烧烤店老板直接肉食厂购买牛羊肉，平均价格能比农贸市场售价便宜五六块钱。

以每天卖得最多的牛肉串来说，购买牛肉是25元/斤、牛油是10元/斤。每3斤牛肉加2斤牛油，能穿出将近200串肉串。其平均成本0.45元/串，再加上腌肉料、烤肉料和3分钱的竹扦，成本将近0.6元/串，每串卖1.5元，毛利润达到150%。

在肉类产品中，鸡肉类也比较赚钱，以烤鸡头为例，每串上有3个鸡头，实际成本仅有1.5元，零售3元/串。

而熟筋、板筋这类，成本能达到1.1元/串，售价为2元，毛利润不到100%。

刨除房租、人员工资、火炭、水电煤气等成本，总体算下来，差不多每天营业额的一半就是纯利了。

看店面地点，和附近居民消费观念，也要看你店面的规模，只要手艺精，环境优雅，实惠便民，抓住季节，可以赚到20万