想要腌制蒜茄子,就将茄子开口将里面加入蒜蓉还有辣椒,然后加入盐腌制就可以了。
蒜茄子的方法也非常简单,把蒜把茄子切成一半,然后不要切断把蒜泥夹到中间,这时候要把茄子蒸熟了,以后量好再加,然后放到冰箱里就慢慢吃就可以了,非常好吃