李锦记卤水汁不是 卤水点豆腐 的那种卤水。
卤水 学名为盐卤,用卤盐水熬盐后,剩下的黑色液体即为盐卤,是氯化镁、硫酸镁和氯化钠的混合物,由于可以使蛋白质凝固成胶体,因此对人体是有毒的,喝卤水是民间自杀的主要方式之一^.^。卤水是做豆腐的重要原料,使豆浆中的蛋白质凝结成胶体,把水分 析出来,制成豆腐。用卤水制成的豆腐及其美味。谚语云:卤水点豆腐一物降一物。
李锦记卤水汁是用来炒菜卤菜的。
能点,很好吃
可以啊!味道还不错!
李锦记卤水汁是 用来卤肉的,
卤水点豆腐 的那种卤水不是这种。
点豆腐的卤水不是一般卤熟食用得卤水..