超市里卖一种东西,叫擂jiu,一般是木头做的,可以把泡过的绿豆捣成糊,10年前是石头做的,一般农村家庭里都有,你可以去借用。也可以放在碗里,用杆杖竖着捣,
煮熟后放在锅里加点油反复抄 就成糊状 要厚要稀 自己定 辅料自已加 就可做各种口味的(绿豆细纱-沪语)